Festa delle Brise

Dal 08/09/2017 Al 10/09/2017 Località: Valle del Vanoi Luogo: Caoria Abstract: 15^ Edizione

Dal 8 al 10 settembre nella verde Valle del Vanoi torna la tradizionale Festa delle Brise, la tre giorni dedicata ad uno dei tesori più preziosi del bosco: il Porcino. 
La manifestazione rappresenta uno degli imperdibili appuntamenti di fine estate e darà la possibilità di scoprire il “re dei funghi” con i tradizionali mercatini di prodotti tipici ed artigianali, tanti stand gastronomici e le proposte a tema dei ristoranti del Vanoi.
Dedicate ad appassionati e curiosi due uscite con gli esperti per imparare a riconoscere il Boletus Edulis. 
Nel corso delle tre giornate spazio poi alla creatività, con un laboratorio gastronomico per realizzare una ricetta dal profumo di bosco ed il laboratorio “Un fungo che nasce dalle mani”, dedicato ai più piccoli. 
Le serate saranno invece all’insegna del divertimento grazie a spettacoli teatrali, musica ed intrattenimento. Nel pomeriggio di domenica, in attesa della serata di chiusura, la premiazione del concorso “La brisa più pesante”.

Programma

Venerdì 8 settembre

Escursione alla ricerca di funghi in compagnia di esperti micologi al mattino.Nel pomeriggio apertura delle mostre e a seguire una brillante commedia con la Compagnia Teatrale di Sovramonte.

Sabato 9  settembre
Escursione alla ricerca di funghi in compagnia di esperti micologi al mattino e mostra micologica.Nel pomeriggio incontro e dimostrazione.Serata danzante con stand gastronomico con specialità tipiche a base di funghi.

Domenica 10 settembre
Mattinata all'insegna del mercatino di prodotti tipici e artigianali con sfilata di gruppi folkloristici.Stand gastronomico con specialità di funghi e a seguire esibizione di gruppi folk e premiazioni.

Le "brise" vanno consegnate entro le ore 15:00 di domenica 10 settembre presso la mostra micologica c/o oratorio Parrocchiale di Caoria previa dimostrazione dell'osservanza della legge sulla raccolta funghi in vigore. 
N.B: non si accettano funghi congelati

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