Scoprire la cucina tipica di San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi significa affrontare un viaggio nei sapori più veri della tradizione culinaria di montagna, che sa anche stupire con originali rivisitazioni! La differenza la fanno in ogni caso i prodotti genuini utilizzati, provenienti dalle nostre malghe, dagli allevamenti locali, dai numerosi orti sparsi su tutto il territorio!